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SashimiSão pedaços de peixe cru, frescos, servidos com raiz-forte (wasabi), gengibre em conserva (gari) e molho de soja (shoyu). Para esta receita são obedecidas quatro regras básicas no corte do peixe
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Sashimifatias de peixe cru que são servidas acompanhadas de shoyu e pasta de raiz forte
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SashimiSashimi (em japonês: 刺身, IPA: [saɕimiꜜ]) é uma iguaria da culinária japonesa que consiste de peixes e frutos do mar muito frescos, fatiados em pequenos pedaços e servidos apenas com algum tipo de molh [..]
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