Composto orgânico mais abundante na Terra. Está presente em cada célula animal ou vegetal, sendo formado no curso dos processos da fotossíntese. Em geral, corresponde à composição Cn(H2O)n, constituindo a matéria-prima para a produção de proteínas e gorduras.

composto orgânico, tal como o açúcar, que contém somente os elementos C. H e O.

(Química) classe de moléculas orgânicas que contém carbono, hidrogênio e oxigênio. | : ''Os açúcares, o amido e a celulose são carboidratos essenciais para o metabolismo energético dos seres vivos. ' [..]

Carboidratos, glícidos, glucídios, glúcides ou hidratos de carbono , são compostos de função mista do tipo poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetona e outros compostos que, por hidrólise, dão poliálcooi [..]