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kanicaranguejo
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kani coelho (mamífero)
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kaniEspécie de caranguejo muito apreciada no japão, porém muito cara. Atualmente a carne de kani é substituída por um processo industrial que leva diversos ingredientes em uma mistura de carne de peixe, batata, açúcar e sal e prensada na forma de rolo cilíndrico.
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kaniNota: Kani também é a palavra japonesa para siri, termo muito utilizado na culinária japonesa.
Kani (可児市 -shi) é uma cidade japonesa localizada na província de Gifu.
Em 2003 a cidade tinha uma popula [..]
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