Significado Demolhar
O que significa Demolhar ? Aqui você encontra 3 significados da palavra Demolhar. Também pode adicionar você mesmo uma definição de Demolhar
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DemolharCobrir um alimento com água fria ou quente para retirar excesso de sal, açúcar ou impurezas, ou o hidratar novamente.
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DemolharDeixar de molho em água, alimentos conservados no sal como o bacalhau, algumas carnes, etc. O bacalhau deve ser demolhado por 36 horas, no mínimo (em algumas receitas, quando utilizado em postas, fica 48 horas). O objetivo não é só retirar o sal
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DemolharCobrir um alimento com água fria e deixar por algum tempo. Demolha-se o bacalhau para lhe retirar o sal e o reidratar e os frutos secos para os reidratar.
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