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DessalgarTermo muito usado em portugal para indicar a retirada do excesso de sal de algum alimento. O alimento é colocado em água por algumas horas antes de ser cozido.
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Dessalgaré a retirada do excesso de sal.
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Dessalgarretirar o excesso de sal de um alimento. (topo)
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DessalgarDeixar um alimento de molho em água fria para retirar o excesso de sal, como no preparo do bacalhau.
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